Στη χημεία, η υδροφοβία είναι η φυσική ιδιότητα ενός μορίου που φαινομενικά απωθείται από μια μάζα νερού. Αντίθετα, τα υδρόφιλα έλκονται από το νερό. Τα υδρόφοβα μόρια τείνουν να είναι μη πολικά και, επομένως, προτιμούν άλλα ουδέτερα μόρια και μη πολικούς διαλύτες.
Θα βραχεί ή δεν θα βραχεί...Ιδού η απορία!
Θα απορροφηθεί ή θα φύγει; Η φύση θα αποφασίσει...
Μια άμμος διαφορετική από τις άλλες! Δεν βρέχεται με το νερό...
Το ξέρατε ότι και τα φύλλα φοβούνται το νερό; Αν όχι...δείτε αυτό το πείραμα...